Fondant / Sugarpaste 翻糖蛋糕
什么是翻糖？？
翻糖音译自fondant，不同于平时吃的Fresh Cream／Butter Cream.
翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。保存时间也比普通蛋糕长，
而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。
由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。so，所有能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。
不过由于翻糖是由糖粉制作而成，所以甜度没有办法减少，如果真的不喜欢太甜，请自行掰开翻糖，享受里面的蛋糕即可。
不过由于翻糖是由糖粉制作而成，所以甜度没有办法减少，如果真的不喜欢太甜，请自行掰开翻糖，享受里面的蛋糕即可。
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F1: Fondant Kitty + 3D Ribbon
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